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Gastronomia:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A culinária local é bastante diversa, com opções para os diferentes paladares, com destaque para as heranças dos imigrantes e para o tempero especial de Minas Gerais, presente em pratos típicos regionais, como o pão de queijo; o frango com quiabo; a polenta mineira; o torresmo de barriga; o tutu; o feijão tropeiro; os doces de compota com queijo frescal. O salgadinho cigarrete e a pipoca com queijinho frito são os lanches mais procurados pelos juizforanos, todos encontrados nas esquinas e lanchonetes das galerias comerciais do centro. O mais gostoso é que tudo isso é regado a uma boa prosa de mineiro!

Os bairros São Mateus, Altos Passos e São Pedro concentram vários tipos de bares e restaurantes. Neles também é possível degustar algumas cervejas artesanais, cuja produção vem se fortalecendo na cidade, com destaque para as cervejarias Barbante, Mr.Tugas, Artezannale, Antuerpia, Timboo, entre outras. 

 

 

Frango com quiabo

Frango com quiabo

Queijo frescal

Queijo frescal

Pão de queijo

Pão de queijo

Feijão tropeiro

Feijão tropeiro

Inscrições/Propostas

Vivências

Encontro da Rede de Memória e Museologia de Minas Gerais

Quem apoia essa ideia

Alberto Garlandini

Alberto Garlandini

Presidente do Conselho Internacional de Museus – ICOM da Itália desde 2010.

Militão dos Santos

Militão dos Santos

Militão dos Santos, artista plástico, artesão e poeta nordestino - homenageado do V EIEMC (www.militaodossantos.com)

Leonardo Boff

Leonardo Boff

Foi palestrante no IV EIEMC com a Conferência: A Sustentabilidade e a Responsabilidade do Homem com a Preservação do Patrimônio -BR

Dona Sebastina Silva

Dona Sebastina Silva

Capitã e integrante da Guarda de Moçambique de São Benedito, referência comunitária da cultura afro-descendente, da luta pela igualdade racial, das tradições de matriz africana.

Hugues de Varine

Hugues de Varine

Teórico e referência em ecomuseologia comunitária, participou ativamente de todos os Encontro internacionais no Brasil.

Terezinha Rezende

Terezinha Rezende

Organizadora do IV EIEMC em Belém do Pará e coordenadora do Ecomuseu da Amazônia.

Rui Laranjeira

Rui Laranjeira

Historiador e responsável pelo projeto do Museu Comunitário de Mafalala (Moçambique).

Cláudia Rose Ribeiro da Silva

Cláudia Rose Ribeiro da Silva

Coordenadora e uma das fundadoras do Museu Comunitário da Maré (Rio de Janeiro)

Mário Chagas

Mário Chagas

Museólogo, poeta e professor da Unirio.

Teresa Morales

Teresa Morales

Antropóloga e fundadora da Red de Museos Comunitarios de América; assessora da Unión de Museos Comunitários de Oaxaca (UMCO), no México

Manuelina Maria Duarte Cândido

Manuelina Maria Duarte Cândido

Historiadora e diretora do Departamento de Processos Museais do Instituto Brasileiro de Museus (DPMUS/Ibram).

Yara Mattos

Yara Mattos

Coordenadora do Ecomuseu da Serra de OP e vice-presidente da ABREMC - 2013/16.

Odalice Priosti

Odalice Priosti

NOPH - Coord. de Estudos e Projetos ABREMC - Secretaria 2013/2016

José Jorge de Carvalho

José Jorge de Carvalho

Ph.D em Antropologia Social por The Queen's University Of Belfast (1984) e professor da Universidade de Brasília.

14 - 17 Outubro, 2015 : Juiz de Fora : Minas Gerais : Brasil
Realização Universidade Federal de Juiz de Fora - UFJF e Associação Brasileira de Ecomuseus e Museus Comunitários – ABREMC

Parceiros

Artista: Militão dos Santos

Obra: Feira Nordestina

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